{"product_id":"kangra-summer-queen","title":"Kangra Summer Queen – Thé Noir d'Himalaya","description":"\u003cp class=\"mdc-desc-intro\"\u003eLa récolte d'été de Wah Tea Estate, qui cultive le thé depuis 1857 au cœur de la vallée de Kangra, seule région de thé noir indienne protégée par une IGP européenne. Une tasse cuivrée, ronde et généreuse, signature de la deuxième pousse himalayenne.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"mdc-desc-notes\"\u003e\n\u003cspan class=\"mdc-desc-note\"\u003eMiel \u0026amp; fruits secs\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mdc-desc-note\"\u003eCorps rond\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mdc-desc-note\"\u003eFraîcheur acidulée\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdetails class=\"mdc-accordion\"\u003e\u003csummary\u003eComposition\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"mdc-accordion-body\"\u003e\u003cp\u003eThé noir Summer Queen, récolte d'été (deuxième pousse), Wah Tea Estate, vallée de Kangra, Himachal Pradesh, Inde. Agriculture sans pesticide, sourcing direct.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"mdc-accordion\"\u003e\u003csummary\u003eDégustation\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"mdc-accordion-body\"\u003e\u003cp\u003eRobe cuivrée à ambrée. Nez de bois de chêne et de miel. Corps rond et plein, notes de miel et de fruits secs, traversées d'une pointe acidulée qui apporte de la fraîcheur. Astringence légère, bien intégrée. La tasse réconfortante de la gamme indienne.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"mdc-accordion\"\u003e\u003csummary\u003eLa Vallée de Kangra\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"mdc-accordion-body\"\u003e\u003cp\u003eCultivée depuis le milieu du XIXe siècle entre 900 et 1 400 mètres sur les contreforts du Dhauladhar, la vallée de Kangra jouit d'un climat frais, d'un sol limoneux et d'une pluviométrie généreuse. C'est la seule région de thé noir en Inde protégée par une Indication Géographique européenne, et l'une des plus confidentielles : sa production reste minuscule face au Darjeeling voisin.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"mdc-accordion\"\u003e\u003csummary\u003eConseils\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"mdc-accordion-body\"\u003e\u003cp\u003eNature, ou avec un trait de miel qui prolonge sa douceur naturelle. Éviter le lait, qui masquerait la subtilité du profil. 90 à 95°C, 3 à 4 minutes.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e","brand":"Maison Bouali","offers":[{"title":"Sachet vrac 100g","offer_id":53210685702480,"sku":"MDC-KGR-SQ-VRAC","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/6012\/7312\/files\/Kangra-SummerQueen2ndFlush_7e4df96e-d490-4fc2-b368-a03036088b23.jpg?v=1784115030","url":"https:\/\/maisonbouali.com\/products\/kangra-summer-queen","provider":"Maison Bouali","version":"1.0","type":"link"}