Manufacture de Ceylan
Citron
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Citron vif sur un BOP Uva qui tient. Les écorces de citron bio amplifient l'agrume naturel. La rose en fond pour la rondeur. Un thé qui fonctionne chaud, et encore mieux glacé.
Composition & Ingrédients
Thé noir BOP Uva Sri Lanka, arômes naturels de rose et citron, pétales de rose séchés, écorces de citron bio.
Dégustation
Citron vif et direct en ouverture. Rose en arrière-fond qui adoucit et arrondit. Écorces de citron bio qui amplifient l'agrume et lui donnent de la profondeur. Corps corsé du BOP Uva qui structure l'ensemble et empêche l'arôme de partir dans le sucré.
Recette Iced Tea
Infuser 3 g pour 200 ml à 90°C, 3 min. Laisser tiédir. Verser sur glaçons avec quelques rondelles de citron frais. Le citron monte à froid, le BOP reste présent en fond.
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