Manufacture de Ceylan
Earl Grey Classic
Earl Grey Classic
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L'Earl Grey de la Maison, sans compromis. Une base FBOP corsée de Ceylan, une bergamote dosée pour rehausser sans dominer. Le classique revisité avec la précision d'un sourcing direct.
Composition
Thé noir FBOP Sri Lanka (Ceylan), arôme naturel de bergamote. Deux ingrédients. Pas davantage.
La Bergamote
La bergamote est l'agrume emblématique de l'Earl Grey. Nous utilisons un arôme naturel dosé avec précision, assez présent pour signer la tasse, assez discret pour laisser le FBOP s'exprimer en fond. L'erreur classique est de trop aromatiser et de perdre le thé.
Dégustation
Bergamote nette et propre en ouverture. Corps malté du FBOP en soutien immédiat. Finale légèrement agrumée. Fonctionne aussi bien chaud que glacé. Infuser concentré 3 g / 200 ml et verser sur glaçons.
Conseils
Excellent nature. Accepte un nuage de lait sans perdre la bergamote. Pour l'iced tea, infuser 3 g / 200 ml à 95°C, 3 min, laisser tiédir, verser sur glaçons.
Materials
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Shipping & Returns
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Care Instructions
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