Agrumes – Thé Noir aux Agrumes
Agrumes – Thé Noir aux Agrumes
Thé Aromatisé
Notre recette d'agrumes complète : orange et citron en équilibre, amplifiés par les écorces, ponctués d'éclats dorés de pétales de souci. Excellent chaud, spectaculaire en glacé.
Composition & Ingrédients
Thé noir BOP Uva Sri Lanka, arômes naturels d'orange et citron, écorces d'orange et de citron, pétales de souci séchés.
Dégustation
Orange et citron en équilibre, ni l'un ni l'autre ne prend le dessus. Les écorces intensifient et structurent l'agrume. Souci discret en fond floral. BOP Uva en soutien corsé, qui empêche l'ensemble de partir dans le sucré.
Recette Iced Tea
Infuser 3 g pour 200 ml à 90°C, 3 min. Laisser tiédir. Verser sur glaçons. L'agrume monte à froid, le BOP reste présent. Ajouter quelques feuilles de menthe fraîche et une rondelle d'orange pour une présentation soignée.
Préparation
Notes de dégustation
Arômes naturels d'orange et citron, écorces d'orange et de citron, pétales de souci séchés. Excellent en glacé.
